『cafeことだま』によるアジアンドレッシングは甘みの強い金時人参が主役。 タイの魚醤・ナンプラーで発酵のうまみを効かせ、トムヤムペーストですっぱくしてスパイシーな風味づけ。 ラー油のぴりっとした刺激もあり、クセのある味わいだから、サッパリ系の食事などによく合います。 ※内容は季節により変動あり。
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