明日香村産の赤米とアーモンドをたっぷりと混ぜ込んだ焼き菓子です。 赤米を炊いて乾燥させ、高温の油でさっと揚げることによりさくさくの食感に、アーモンドの香ばしい風味でコクを加え、後を引く味わいに仕上げました。 ちなみに商品名の「咲く咲く」とは、明日香村で四季折々の花が咲くことと、食感の「サクサク」とおいしいことに由来したもの。 明日香村の美しい自然風景を思い描きながら、ゆっくりとお召し上がりください。
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