あかべえ（塩味・ニッキ味）
明日香村産の赤米100％！塩味とニッキ味の素朴なせんべい
印象的なネーミングは、「赤米のせんべい」から。
明日香村で育った赤米だけで作った、手作りかき餅風せんべいです。
一口食べれば、ざくざくと軽快で、それでいて噛みごたえのある食感。赤米を干したり、炊いたり、揚げたり。
機械で乾燥させたり、自然乾燥させたり。
赤米のおいしさを生かすため、手間ひまかけて丁寧に作りました。
味は、塩味とニッキ味の2種。
どちらもおやつとして、塩味はお酒のおつまみにもぴったりです。
（有）ゆめ明日香 ℡：0744-54-5054
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