明日香村産の古代米と白米をポン菓子(=ライスパフ)にし、チョコレートと組み合わせました。 味わいは、ほどよい苦みと酸味が楽しめる、大人味のビターチョコブレンドタイプと、やわらかな甘みのあるスイス産ミルクチョコタイプの2種。 サクっと小気味いい食感&香ばしいにおいのライスパフが、深みのあるチョコレートと一体化。 日本の昔なつかしいお菓子と、洋菓子店ならではの技術とセンスが見事に調和した、和洋折衷の味わいです。
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